酒玻璃瓶和瓷瓶的差別?
短期內(nèi)保存白酒,那瓷瓶或者玻璃瓶保存都沒有關(guān)系,可以任意選擇。 長(zhǎng)期保存白酒,最好選擇瓷瓶,瓷瓶的密封性好,而且不透光,能夠讓白酒不接觸眼光照射,可以促進(jìn)白酒更好地發(fā)酵。 若是玻璃瓶保存,就很容易揮發(fā)酒味。 越是優(yōu)質(zhì)的白酒,就會(huì)用更好的瓷瓶來裝酒,瓷瓶能夠更好地保存白酒的品質(zhì),不易揮發(fā),而且可以供人觀賞,十分別致。 玻璃瓶雖不如瓷瓶的性能好,但也有它的優(yōu)點(diǎn),能夠讓人一眼透過玻璃瓶,就能看出白酒的品質(zhì)。
酒玻璃瓶和瓷瓶的差別?
陶瓷酒瓶和玻璃酒瓶雖然都是我們常見裝酒的器皿,可兩者之間卻有著很大不同。今天玻璃酒瓶廠家就為大家分享兩者之間到底有什么區(qū)別。 從儲(chǔ)酒、消費(fèi)文化趨勢(shì)、收藏價(jià)值的分析,陶瓷瓶比玻璃瓶更上檔次。陶瓷瓶可以讓酒和外界空氣進(jìn)行交換,對(duì)酒質(zhì)是非常有利的,對(duì)原酒的儲(chǔ)存陶瓷具備無異味、吸附性強(qiáng)、調(diào)節(jié)酸堿和礦化水質(zhì),不易導(dǎo)熱的特征。 陶瓷瓶其優(yōu)勢(shì)主要有四個(gè)方面:一是密封性,陶瓷瓶吸水率大,玻璃瓶吸水率小,避免了陽光的照射和酒的揮發(fā):二是收藏性,制造工藝精湛、藝術(shù)表現(xiàn)形式多樣,具有收藏價(jià)值,可以提升產(chǎn)品的品味和文化內(nèi)涵,這是玻璃瓶無法代替的:三是美觀性,玻璃瓶造型單一,而陶瓷瓶裝飾手法多彩多樣,可以改變單一現(xiàn)象:四是陶瓷瓶取材不同,它含有鐵、銅、錳、鈣等元素,陳酒周期長(zhǎng),有助白酒老熟,又有益健康。
汾酒適合長(zhǎng)期收藏的酒?
1、老白汾 老白汾作為汾酒的中檔酒款,很容易被忽視,但實(shí)際老白汾絕對(duì)是非常優(yōu)質(zhì)的,當(dāng)年汾酒拿獎(jiǎng)的酒款就是老白汾。 2、竹葉青酒 竹葉青屬于歷史名酒,融合了多種藥材釀制而成,還很耐貯存,能讓酒液等到進(jìn)一步提升,藥效提升,口感也更醇厚,因此也具有收藏價(jià)值。
白酒瓷瓶長(zhǎng)時(shí)間放怎么封存好?
瓷瓶白酒長(zhǎng)時(shí)間存放,應(yīng)把瓶口密封好,不能有滲漏現(xiàn)象。 存放環(huán)境溫度不要過高,如果是品質(zhì)一般的成品白酒,建議不要過久存放,時(shí)間過長(zhǎng),白酒中的各種成分會(huì)緩慢組合發(fā)生變化,香味物質(zhì)會(huì)逐漸分解,會(huì)慢慢變得淡了,只是陳味稍好些。
陶瓷壇裝白酒能存放多久?
建議陶瓷壇裝存酒5年以下。 陶瓷壇裝的氣孔較多,有利于呼吸,陶壇被酒界稱為“會(huì)呼吸的陶壇”,又被譽(yù)為東方“橡木桶”。陶瓷壇裝有利于白酒的老熟。像茅臺(tái)、五糧液這些大廠至今都是以陶瓷壇裝來儲(chǔ)存白酒。 但陶瓷壇裝的缺點(diǎn)也很明顯,由于氣孔較多,而且較大,所以容易蒸發(fā),甚至是破裂、漏酒,耐用性會(huì)差一點(diǎn),不適合常年儲(chǔ)存,所以建議陶瓷壇裝存酒更推薦5年以下,如果5年以上,可以換瓷壇會(huì)帶釉的陶瓷壇裝,減少白酒蒸發(fā)或避免漏酒。
白酒儲(chǔ)存玻璃瓶好還是瓷瓶好?
白酒儲(chǔ)存瓷瓶好 瓷瓶表面具有大量的孔隙網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和極大的表面積,使其有氧化和吸附作用。用來貯存酒能將新酒的腥味和其他邪雜味吸附掉。同時(shí)瓷瓶里還有許多元素如硅、錳。鈣、鎂等,對(duì)酒中的有機(jī)物起到催化作用,加速白酒的老熟進(jìn)程,促進(jìn)酒質(zhì)提高。